En la República Argentina se conmemora este día en honor al nacimiento del químico y farmacéutico Juan Antonio Sánchez en 1875. Él consideraba que, a pesar de los cambios que había sufrido, el Doctorado en Farmacia no abarcaba de manera correcta el ámbito de la bioquímica. Así fue como decidió presentar un proyecto a la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de Buenos Aires para crear el Doctorado de Bioquímica y Farmacia. El 28 de noviembre de 1919 fue aprobado.